Month: February 2010

Hvordan kan man tiltrække flere kunder og gentagne besøg på “Min” Restaurant?

Dette er en af de mest almindelige udfordringer for restauratører. Mange af jer ved, at brugen af traditionelle reklame er meget dyrt og flyer distribution er for tidskrævende. Men der er en god nyhed, hvis du allerede har en database af kunder. I så fald er email marketing den mest økonomiske og hurtigste måde at oprette forbindelse til dine kunder på. Via email marketing, kan informationen nå ud til mange kunder med “et klik”, og samtidig  reducere brugen af papir. Desuden giver email marketing dig indsigt i, hvor vellykket din email-levering er, åbning af nyhedsbreve samt klik på diverse links i din email. Dette giver værdifuld information til at finjustere dine kampagner og tilbud til næste email kampagne eller til brug for hvad dine kunder evt. er interesseret i.

Hvis du er ukendt med email markedsføring, er der nedenfor en liste over hvordan du kan bruge email markedsføring til, at fremme din restaurations virksomhed.

Ny Menu / Promotion
For at tiltrække flere gentagne besøg fra dine kunder, kan du sende nye menukort eller ugens tilbud hver uge, især om fredagen, hvor de fleste af dem er i en mere afslappet stemning. Tilsvarende email dem din daglige menu, når de har travlt med deres arbejde, fortælle dem om din take-away-tjenester og levering.

Fødselsdag tilbud
Alle ønsker at blive forkælet i løbet af hans / hendes fødselsdag. Email en personlig og tilpasset fødselsdag tilbud til fødselsdag piger / drenge til at få dem til at føle sig særligt på denne særlige dag. Overraske dem med særlige tilbud, og lad dem spredes fra mund til mund om din restaurant særlige tjenester og venlige opmærksomhed. Gør gerne opmærksom på din restaurant og special tilbud ca en uge før og på selve dagen.

Build Loyalty
For at fortsætte opbygningen af din loyalitet over for dine kunder, kan du sende emails ud med kuponer, rabatter og eksklusive tilbud til din loyale kunder. Disse er effektiv i en sløv periode, og du kan tilskynde kunderne til at indløse inden for sløve periode. Alternativt er at give dem gratis måltid, når de spise i restauranten med deres venner såsom “Spis for 4 og betal for 3”.

Lad dine kunder komme lidt tættere på
Send et månedlig nyhedsbrev hvor du feks. fortæller dine kunder om dit køkken, opdaterede nyheder eller endda oprette en speciel historie om din kokke eller retter. De kunder er naturligvis nysgerrig efter at vide mere om den person, der har forberedt deres mad.

I en nedadgående finansøkonomi er genererede salgs leads nøglen til overlevelse

Tal med de rigtige mennesker. Nogle selskaber vil måske få eller har brug for dit produkt eller service, men hvis de ikke kan træffe en beslutning eller er begrænsede af små budgetter, så gør de ikke noget. Succesrige sælgere er selektive med hensyn til hvor og med hvem de bruger deres tid på. De er på udkig efter kunder og kundeemner, som både har penge og interessen i at købe. Hvert minut du bruger med en uforbeholden udsigt, er tiden ikke brugt med en kvalificeret kunde.

Foretag flere kontakter. Kunderne er mere forsigtige i dag, og bruger mere tid på udgifts beslutninger. Det betyder, at for at få mere salg, er du nødt til at få flere kontakter. Når opsamling og konverterings frekvenser går ned og du gerne vil opretholde en stabil omsætning, er dine salgs kontakter nødt til at gå op.

En undersøgelse har vist, at 81% af alt salg sker på eller efter det femte møde. Hvis du ejer en mindre virksomhed, og du kun laver en eller to opfølgninger, så forestil dig alle de forretninger, du taber.

Ikke at følge op på dine kundeemner og kunder, er det samme som at fylde dit badekar uden først at sætte proppen i afløbet!

Men du skal ikke miste modet, hvis du er blandt de 90% af virksomhedsejere jeg taler om, som ikke laver nogen opfølgning. Den gode nyhed er her, at du har rigelig plads til rentable forbedringer.

Konsekvent opfølgning skaber en forudsigelig og rentabel strøm af kundeemner og kunder, der køber. Små virksomheder som indfanger kundeemner og følger op på dem, nyder øgede konverterings frekvenser og en højere procentdel af henvisninger, end dem der ikke gør.

Efter at have spurgt mange ejere af små virksomheder, hvad grunden er til, at de ikke følger op, hører jeg ofte reaktioner såsom: “Jeg har ikke salgs personale til at jagte alle vores leads” eller “Vi har normalt for travlt til at gøre en masse ud af opfølgning. ” Disse svar fortæller mig, at de mangler en systematisk proces for opfølgning.

Problemet er ikke, at de ikke har kapacitet til at følge op på kundeemner, det er, at de ikke har de rette systemer til at gøre det.

Don’t Make Me Think, af Steve Krug

Brugervenlig design er en af de vigtigste – men ofte mindst attraktive – opgaver for en webudvikler. I Don’t Make Me Think, af Steve Krug, kigger vi på udfordringen med god humor og fremragende, to-the-point eksempler.
Titlen på bogen er dens vigtigste personlige design forudsætning. Alle tips, teknikker og eksempler præsenteres centreret omkring brugerne, og er i stand til at surfe lystigt gennem en veltilrettelagt hjemmeside med minimal kognitiv belastning. Læsere vil hurtigt være enige i mange af bogens konklusioner, såsom “Vi læser ikke sider – vi scanner dem” og “Vi kan ikke finde ud af, hvordan tingene fungerer – vi klarer os igennem.” At se sådanne hårde facts, er man som designer derefter klar til at producerer Topnotch design.

Bogen af en attraktiv blanding af fuld-farve skærmbilleder, søde tegninger og diagrammer samt informativ sidebars. Bogen holder din opmærksomhed og drev hjem nogle afgørende punkter. Meget af indholdet er afsat til korrekt brug af konventioner og indhold, layout.  “Før og efter” eksempler er rigtige gode. Emner som fornuftig brug af overgange og brugervenlighed test er dækket ved hjælp af en konsekvent praktisk tilgang.

Dette er den type bog, du kan læse igennem i løbet af et par aftener. Men trods sin kortfattethed, vil det give dig en “ekspert” evne til at bedømme design. Du vil aldrig danne et første indtryk af et websted på samme måde igen. – Stephen W. Plain

Du kan finde bogen via disse links:
Amazon.com
Saxo
Bogpriser

Brug dit navn i Fra feltet i dine email-kampagner

Folk tager normalt ikke slik fra fremmede, og de læser ikke email post fra mailer@mail.copycorp.com eller anden anonym email-adresse.

Du bør derfor bruge dit navn i Fra feltet i alle dine email marketings meddelelser, som du sender ud. Modtagere vil have større tillid til dig, og de er mindre tilbøjelig til, at slette dine emails uden at læse dem. Det er meget sværere at slette en virkelig person, end en anonym email kampagne.

Instrumenter i Email Marketing

E-mail marketing er umiddelbart forbundet med personlig masseforsendelser, og muligvis nyhedsbreve.
En komplet e-mail marketing strategi kan bestå af mere markedsføring instrumenter såsom:

Individuelle svar til kundeønsker
Nyhedsbreve (begge med originalt indhold og støtte til et websted)

Personlig forsendelser
Offentlige postlister (til markedsundersøgelser, støtte, osv.)

Autoresponders
Netværk (deltager i fora, diskussionslister, messer ,…)

Web site
Selvfølgelig skal alle e-mail-aktiviteter også være i tråd med den overordnede markedsføringsstrategi.